COURTIER POUR SATISFAIRE VOTRE EXIGENCES DANS LE
SECTEUR DU RIZ

VARIÉTÉS DE RIZ

Notre excellentes relations de travail avec rizeries fiables nous permet de fournir toutes les variétés de riz et sous-produits,
en voici quelques-uns:

Riz rond italien

Le riz à grains ronds est une excellence italienne, ses grains sont petits et arrondis et sa longueur ne dépasse jamais 5,2 mm. Les types de riz à grains ronds peuvent servir à différentes utilisations : soufflage, mouture et sushi.

• Centauro

  

• Selenio - Sushi

  

• Sole

  

Riz medium italien

La longueur du riz à grain moyen est comprise entre 5,2 mm et 6 mm et ses grains sont environ deux à trois fois plus longs que larges. Ses utilisations dépendent des différents types de riz à grain moyen : Vialone Nano est utilisé pour faire du Risotto, tandis que Lido pour faire des plats ethniques ou des sushis.

• Lido

  

• Vialone Nano

  

Riz long A italien

Le monde du riz long A est vaste et varié, il comprend différents types et avec différentes utilisations. Ses grains sont plus longs que 6 mm et sont environ deux à trois fois plus longs que larges. Les différents types de riz à grain long A sont utilisés pour faire du Risotto pour le commerce HORECA ou pour l'étuvage et pour des usages industriels.

• Dardo

  

• Luna

  

• Augusto

  

• Loto

  

• Ribe parboiled

  

• Baldo

  

• Roma

  

• Sant'Andrea

  

• Arborio

  

• Carnaroli

  

Riz long B italien

Le type de riz le plus cultivé en Italie est le riz à grain long B. Ses grains sont longs (6 mm ou plus) et fins et quatre à cinq fois plus longs que larges. Le riz à grain long B est principalement utilisé pour les plats ethniques, mais peut également servir à la mouture. Le type de riz aromatique a un parfum naturel comme certaines variétés de riz orientales.

• Long B

  

• Long B parboiled

  

Riz rond européen et non européen

Nous avons la possibilité d'offrir du riz Japonica à grains ronds provenant de pays européens et non européens.

• Rond

  

• Rond complet

  

• Kranti

  

• Kranti parboiled

  

Riz medium européen et non européen

Les types de riz à grain moyen UE et non UE sont nombreux et ont des utilisations différentes, de l'utilisation industrielle aux sushis.

• Bahia

  

• Hispamar

  

• Calrose Type

  

• Ronaldo

  

Riz long européen et non européen

Le riz Indica est le plus cultivé au monde, ses grains sont plus longs que 6,2 mm et quatre à cinq fois plus longs que larges. Les différents types peuvent être aromatiques, comme Basmati et Jasmin, ou l'une des excellences espagnoles, le riz Puntal.

• Basmati

  

• Basmati complet

  

• Jasmine

  

• C-9 complet

  

• PK-386 complet

  

• Puntal

  

Autres variétés de riz, sous-produits et produits du riz

• Brisure de riz

  

• Brisure de riz parboiled

  

• Riz soufflé

  

• Riz gluant

  

• Riz noir

  

• Riz rouge

  

• Riz rouge Thai